【神戸新聞掲載】城崎温泉街の”西村屋ホテル招月庭”にてインターンシップを実施しました

2020年2月から1ヶ月間、韓国の大学に所属する東洋調理学科の学生2名をインターンシップ生として、日本屈指の高級旅館　西村屋ホテル招月庭にて研修を受けました。

この学生２名は、大学において日・韓・中の料理技術の基礎を学んでおり、かつ日本語力を付けている人材です。

今回が初の取り組みですが、今後は日本国内で調理部門において人材が不足しているホテル・旅館などの宿泊施設のうち、西村屋様のように研修をきちんと行っていただける事業者様と、調理学科を持つ韓国の各大学との間で、アジアフューチャー株式会社が３社間で提携していくプロジェクトを進めて参ります。

本プロジェクトが実現すると提携先の事業者様は、

一定のスペックを持った人材を、毎年同じ人数　安定的に調達ができるようになります。

韓国の大学や学生たちも、本格的な職場体験（ある意味修業ですね）ができることに、高い価値を見出しています。

全国各地での対応が可能になるよう、さらに本プロジェクトを進めていきたいと考えています。

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