沖縄に来たら必ず一度は食べるもののひとつ。それが「すば」。内地の蕎麦とは、ちと違う。今回はフジイさんの勧めで「田そば」というところへ向かった。
場所は那覇市真嘉比。結構有名な店らしい。店構えはめっちゃ普通の内装。定食屋か？って感じ。よく言えば敷居が低く、入りやすい庶民はってとこか？そこで、早速注文。沖縄で「すば」と言えば、普通は豚肉が入っている。ので、そんなことをいちいち問い合わせず、さっさと「中」を頼む。ノリで行けば大でも頼むべきだろうが、昨日の酒の量を考えると胃にきついか？と思ったわけで。さりとて飲酒の翌日にはすば自体は最適である。
田そば 中 530円
出てきたものは、それはそれはうまそう。香りも上品で、案の定 肉は柔らかく食べやすさがありながらも食べ応え十分であるわけで。日本のどこにも存在しない、このかわった麺食を食べるたびに沖縄の食文化には、ほれ込んでしまうわけで。田そば 中 530円 召しませm(__)m
ちなみに。この田そばで飯を食っていると、テレビに知った顔が出てきた。
こいつの名前は三好ジェームス。沖縄テレビのアナウンサーだ。ずーっと下の後輩にあたる。というか教え子。がんばってるなーと思いながらも、いざメシ食っているときに顔を見ると、なんとなく間の悪さを感じてしまった。まぁがんばれや。